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很愛吃餛飩,無論是大餛飩、小餛飩或紅油抄手,但能吃到好吃的沒有幾家。記得以前在台北時有「黑點扁食」那口味是我喜歡的,來到南部好像很少看到類似的店。另一方面吃飯是我最煩惱的事,上班時要煩惱中餐吃什麼(辦公室附近賣吃的很少),回家後又要想到底吃便當好還是自己煮好咧?

 

昨晚決定自己煮晚餐,老公載我到黃昏市場買菜,在市場內看到有人賣大餛飩二話不說買了一盒(120元)。今天中午就煮大餛飩麵當中餐囉!



 

賣大餛飩的老闆娘告訴我一盒有十二顆,一個人吃煮三顆就夠了。貪心又怕麻煩的我今天煮二人份的麵把十二顆都煮了,因為下次再煮大餛飩麵不知是何時了。瞧~大餛飩真的好大一顆丫!




上回同事給我的關廟麵已吃完了,想起冰箱裡有前陣子團購的小麵館麻醬麵,將麻醬取出,就用這麵來煮大餛飩湯麵好了,當然要加些小白菜才好吃哦!



 

超級大碗的大餛飩麵,我沒有加任何油,圖片所看到的油是煮大餛飩時自己產生的。簡單的中餐雖不難吃,但總覺得少了一味,嗯~想不起來到底少了什麼耶!

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